品牌故事:麥當勞 (McDonald) & Ray Kroc

簡介:McDonald創辦人
生日:1902年10月5日(天秤座)


Ray Kroc 1902出生於美國,在他完成了中學的學業後,美國進入了經濟大蕭條的時代,讓Ray Kroc放棄了上大學的機會,投入了房地產的經營,也因此培養起其對房地產的智慧及敏銳度,且事業也漸漸的上了軌道。無奈第二次世界大戰爆發,Ray Krco房地產的事業也一蹶不振一落千丈。之後,他成為了一個奶昔機器的推銷商,此時的他,已經是個逾50歲的中年人。

1954年在一個偶然的機會下,Ray Kroc發現了業務的報表上,出現了一個頗為異常的銷售數字,一家叫作McDonald的餐廳跟他訂購了八台的奶昔機,這個數字引起了Ray Kroc高度的好奇,因此他決定立刻前往一探究竟。

來到了這家名為McDonald的餐廰後,一個小小的停車場餐廰中卻擠滿了上百個用餐的客人,服務人員熱情的服務及工作著,提供的餐點快速、便宜又有效率,在短短的15秒內就能夠為客人準備好供餐,最重要的是,這套流程及方法幾乎簡單到人人都能學的起來,Ray Kroc完全被眼前的這個景象震攝住了,他直覺的認為,如果能夠將眼前的這套系統發展到世界各地,這將是一個不可限量的驚人大生意。


Ray Kroc在下定決心後,必立刻動身去說服這家餐廰的主人McDonald兄弟,希望將他們製造漢堡的方法及流程,建立起一套特許經營的加盟事業,起初McDonald兄弟對於這個想法根本一點兒興趣都沒有,因為光是這一家McDonald餐飲店,就足以讓他們一年賺上十多萬美元,何必去自找麻煩冒這個風險呢?

即使被拒絕,Ray Kroc仍然從未死心,以三顧茅廬、三拜九叩的精神屢屢跟McDonald兄弟提出這個邀約,最後Ray Kroc甚至提供了一份不平等條約,幾乎把大部份的利潤都給了McDonald兄弟,自己只有留下微薄的經營獲利,終於讓McDonald兄弟點頭答應了Ray Kroc的提議,讓Ray Kroc能夠去販售McDonald的連鎖加盟權,此時的Ray Kroc已經52歲。

在Ray Kroc獲得了McDonald的連鎖擴展權後,他就在美國伊芳利諾伊芳州開了第一家餐廰,並創辦了McDonald的體系公司,從房地產及推銷員出身的Ray Kroc,非常擅常從市場及消費者的角度來看待事情,讓McDonald很快的成為一個品質一致又穩定的體系,成功站穩了McDonald大展鴻圖的第一步。

在Ray Kroc為McDonald辛苦征討商場多年後,McDonald已經被Ray Kroc從原本的單一店家,打造成一個擁有兩百多家加盟店的大型連鎖企業,最後Ray Kroc作了一個重要的決定,他把所有的身家財產加上所有的信用貸款透支到了極限,籌出了270萬美元,將McDonald這個商標從McDonald兄弟手上買了過來,成為McDonald真正的主人。

McDonald以一個金黃色的雙拱門M來作為商標,代表著歡樂與美味,而這也是McDonald想要帶給消費者最主要的印象,在Ray Kroc的經營下,McDonald的成長速度極為驚人,創業十週年時,美國已經有七百餘家的McDonald餐廰,而這個金黃色的Logo,更朝向全世界的各個角落前進。

之後Ray Kroc又增加了大量的不動產人員及事業體,並大量在房地產業中進行物件的投資,而為了能夠讓每一個加盟店都能夠維持相同的質量,Ray Kroc更拒絕了任何特許權的轉讓,要一手控制每一家McDonald的品質及管理。

Ray Kroc與所有加盟McDonald的老闆建立起一種很緊密的合作關係,因為加盟店的營業額能夠決定總公司的利潤,因此他們的利益及立場是一致的,而非一種對立的關係,McDonald不只是單純的借出商標,更是將整套的生意系統都教給了他們的加盟主,讓每一家店都能夠遵循著McDonald的核心價值及經營哲學,來持續的擴展McDonald的宏圖大業,成為全世界最有價值的速食業龍頭。