王品最重視顧客的意見，並確實的落實「意見卡」的制度，這張意見卡並不單單的只是在作一個統計的分析，他將能夠決定分店員工的分紅、休假及升遷。因此當有任何一位客人在意見卡上勾選了「不滿意」或是「普通」時，一整間店從店長、經理到每一個員工都將繃緊神經，好好的去了解並挽回消費者的感受體驗。
王品強調以客為尊，把將王品的服務交給了顧客來監督。王品的每一句問候，每一次遞紙巾，都是經過彩排的精彩表演，王品提供了0800的客服專線，當客人來電抱怨任何服務的不滿時，王品位於總部的中心將會確實鍵入客訴，半小時候就會傳達天聽。而店長、區經理將會登門請求諒解，寫下改善報告書，甚至由董事長戴勝益親自打電話陪罪。
王品會親自關心顧客，了解顧客的需求，如果有不周到的地方，更是現場致上歉意，送上飲料及紀念品，未來的數天內，店長及區經理還會親自上門拜訪，希望能夠獲得消費者的認同，而身為董事長的戴勝益，更會願意親自去了解每一通客服抱怨的內容。
從王品以客為尊的服務精神，可以看見王品高品質的服務，以及對於內部員工所要求的高標準管理哲學，要提供客人最好的服務，就得要求服務人員有著最嚴格的訓練及要求。無論是主動的服務及事後的彌補，這種以客為尊的服務精神，都是來自於整個王品同仁共同創造出來的核心價值。
